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♪果物でジャム♪
by あきっち
朝食のベーグルとヨーグルトのお供に☆ 自分で作ると、なぜかとっても美味しいです♪ 簡単だし、いろんな果物で挑戦です☆
コツ、ポイント
お砂糖の量は、果物の甘さやお好みで調節してくださいね。40%だと、結構甘くできます。 ヨーグルトで食べると、とってもおいしいです☆ 簡単だから、私もいろんな果物で作りたいです♪
材料
果物(今回はカットパパイヤ)
400g
砂糖
果物の40%(g)くらい
このレシピの生い立ち
夕方、スーパーでお安くなってる果物を見つけて、作ってみようかな。。っと。 初めてだったけど、自分で作ったら、なぜかとっても美味しかった♪ それでやみつきになっちゃいました(^^;)
1.
鍋に果物と砂糖を入れる。 (果物を洗う、皮をむく等は必要に応じて下さいね)
2.
中火くらいの火にかけ、ぐつぐつしてきたら、焦げないように適宜かき混ぜる。
3.
煮ていると、灰汁が出てくるものもあるので、そのときはしっかりとってください。
4.
こんな感じでとろとろっとなったら、できあがり♪ だいたい、15~20分くらい煮れば、こんな感じになります。
5.
空きビンを熱湯消毒して、熱いうちにできたてのジャムを詰め、休ませます。
6.
:アレンジ: イチジクで作りました♪ メチャメチャ美味しかった!(≧▽≦)
https://cookpad.com/recipe/641483
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