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カボチャとツナの煮物
by のろにゃんこ13
ツナの旨味でダシいらず。煮るだけ~~~♪
コツ、ポイント
私は汁なしが苦手なので、 いつもツユだくで食べます。 ツナからダシが出るので ダシはいりません。
材料
カボチャ
1/4個
ツナ
1缶
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
適量
水
ヒタヒタくらい
このレシピの生い立ち
カボチャだけの煮物が私も旦那も好きではなくて、 何かいい組み合わせないかなと考えて作ったものです。
1.
カボチャは種とワタを取り除き、一口大に切る。
2.
鍋にカボチャを入れ、ツナを油ごと、酒、みりん、を加えたら一旦味を見る。
3.
ツナに塩気があるので、それを考慮して醤油を加えて下さい。
4.
最初強火で、沸騰したら弱火でコトコト柔らかくなるまで煮る。 汁が多ければ最後少し火を強くして飛ばす。
https://cookpad.com/recipe/641577
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