本来ならバターを折り込んで冷やして…作るのが大変なデニッシュパン。
パイシートを使って面倒な作業なしで作ってみました。
コツ、ポイント
・ハの字の先端は1cm程残す。
・生地がだれない様、急いで作業する(だれたら冷蔵庫で冷やしながら)
・果物はベリーや洋梨などお好みで。
・クリームはカスタードやチョコなどお好みで。
材料
(4個分)
アーモンドクリーム(お好みのクリーム)
大さじ1×4個分
このレシピの生い立ち
余った冷凍パイシートの消費に。
1.
・冷凍パイシートは半解凍しておく。(冷蔵庫で2時間くらい)
・りんごは薄くスライスしておく。
2.
パイシートを半分に切り正方形に伸ばし、三角に折り1cm幅でハの字に切り込みを入れる。
4.
真ん中にクリームを塗り、林檎を乗せグラニュー糖をかける。
生地全体に卵液を塗る。
5.
200℃に予熱したオーブンで15分焼き、冷めたら粉糖をかけて出来上がり♡
6.
アーモンドクリームはこちら
(ID: 6415873)
https://cookpad.com/recipe/6415927
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