文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♪きゅうりとカニかまのナムル風
by さちかほ
サラダ感覚で、あっさり頂けます❤ 美味しいですよ(^_-)-☆2009.10.13に話題入りさせていただきました♫
コツ、ポイント
たれに、塩を入れてないので、きゅうりは洗わずに絞るだけにします。
材料
(2~3人分)
かにかま
50g~
胡瓜
2本
★ごま油
小さじ2
★醤油
小さじ0.5
★鶏ガラスープ顆粒
小さじ0.5
★レモン汁
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
きゅうりとカニかまといえば、何時もは、中華風に酢ものが定番でした。「ナムル味にしては?」と思い立って作ってみましたが、あっさりして、美味しかったです。隠し味のレモン汁がポイントかな?
1.
きゅうりは細切りにして、塩(ほんの少々)を絡めてしんなりさせる
2.
ボールに★を入れて混ぜ合わせ、カニかま、きゅうりを入れる(きゅうりは水をしぼる)塩で味を調整(入れなくてもOK)
3.
2009.5.28 ちょっと塩辛かったのと、スープより顆粒の方が作りやしいと思ったのでレシピ多少変更しました。
https://cookpad.com/recipe/641728
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.