電気圧力鍋で待つだけでしっかり味が染み込み、美味しい荷物ができました。
材料
(4人分)
調味料
醤油大さじ5 酒大さじ3 みりん大さじ3 砂糖大さじ2 塩少々 水200ml
このレシピの生い立ち
初めて電気圧力鍋を買った記念に作りました。
1.
大根は輪切りにし、お好みで面取りをしておく。
2.
手羽元は軽く水洗いし、そのまま入れる。椎茸は半分に切る。
3.
調味料はすべて混ぜ合わせておく。材料をすべて電気圧力鍋に入れる。
4.
電気圧力鍋の【圧力モード 50分程】でスタート
5.
そのまま待ち、出来上がり。具材の染み込みが足りない場合は保温でしばらく寝かす。
https://cookpad.com/recipe/6418068
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