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酸っぱ美味い! 赤ウリとツナの和え物
by クック9HM2VT☆
赤ウリとツナの和え物 酸っぱサッパリの夏バテ解消メニュー! 子供から大人までパリパリサクサクと完食できます。
材料
(3人分)
ウリ
1本
塩
少々
醤油
大サジ1.5
酢
大サジ2
ツナ缶
小1缶
削り節
適量
このレシピの生い立ち
沖縄の夏は暑い! 食欲も減退しがちですが…この和え物は我が家の大人気メニュー 味付けもその日の状態に合わせて柑橘類を使用したりと変幻自在!
1.
赤ウリは両端を切り落とし 皮を剥く
2.
中の種はスプーンですくって落とす(そのまんまでも美味しい)
3.
塩を振って しんなりしてきたら軽く洗い流し水を切る
4.
味付けは 醤油、酢、ツナ缶(小)のみ
5.
味付けしたら タッパーウェアに入れ 万遍なく混ぜ合わせる
6.
出来上がりは 小鉢に分けて削り節を散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/6418881
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