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かぼちゃの消費に☆かぼちゃの塩こんぶマヨ
by だのん☆彡
かぼちゃで簡単に一品。塩昆布の旨みをからめた和風なかぼちゃのサラダです
コツ、ポイント
塩昆布を散らすようにからめたら うま味が少しぞつしみ出てくるので 10分ほどそのまま置き さらにまた混ぜ合わせて味をなじませます マヨ好きならマヨ増量して下さい
材料
かぼちゃ
130g
塩昆布
3g
マヨネーズ
8g
このレシピの生い立ち
畑のかぼちゃが大量に採れるので 試しに作りました 好評だったのでレシピにしました
1.
かぼちゃは小さい一口大に切り シリコンスチーマーに入れ 600Wで3分チン 3分蒸らします
2.
かぼちゃが冷めたら マヨネーズ、塩昆布を入れ からめます
3.
10分ほど置き 再度からめたら 器に盛り完成〜 冷やしてどうぞ
https://cookpad.com/recipe/6423529
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