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HMで作る摺りおろしリンゴ入りパンケーキ
by I♥Pancake
すりおろしたリンゴをホットケーキに入れたらしっとりふんわりの仕上がりになりました。ホットケーキミックスから作るので簡単!
コツ、ポイント
焼きあがったらフライパンに大皿をかぶしてひっくり返すと簡単に皿に移せます。
材料
(二人分)
ホットケーキミックス
100g
卵
2個
リンゴ
1個
黒砂糖
大さじ1
バターか油
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
大量に買ったリンゴを使ったホットケーキが作りたくて。
1.
ボウルに卵を入れてかき混ぜた後、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。さらに、摺りおろしたリンゴを加えてかき混ぜる。
2.
バターか油を薄くしいたフライパンに生地を流し込み、水をスプーンで回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
3.
途中、水がなくなったら適宜水を回し入れながら、弱火で15〜20分蒸し焼きにして、上部表面まで火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6426987
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