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エッグベネディクト風トーストサンド
by 虎徹mom
エッグベネディクト食べたいなぁ、でも難しそうだし…。でもこれならオーブントースターで簡単に作れます。
コツ、ポイント
チーズはスライスでもOK。 ハムやベーコンを一緒に乗せても良いですね! 分量はほぼ目分量なので、数値は大まかなものです。
材料
(1人分)
食パン
2枚
マヨネーズ
約大さじ1位
千切りキャベツ
葉っぱ2枚
卵
1個
チーズ
適量
■
白身
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズのCMを見ていて、これが応用出来ると思ったので(笑)
1.
食パンに1枚にマヨネーズを塗る
2.
千切りキャベツをその上にこんもりも盛り、真ん中にくぼみを作ります。
3.
そのくぼみに卵を落とします。
4.
もう1枚の食パンにとろけるチーズを乗せます。
5.
オーブントースター(1000W)で薬3分、両面焼きます。 卵の白身が白く焼けて来たらだいたいOKです。
6.
焼き上がった卵の方に、塩・こしょうを適量ふります。
7.
チーズに方を卵側にしてサンド。
8.
器に盛り付け、真ん中にに包丁を入れて、ナイフとフォークで召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/6428240
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