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簡単♪きゅうりの浅漬け!
by ともみんみん♪
さっぱりしていて後引く~ うちの旦那さまのお気に入り、お試しください!
コツ、ポイント
コツもポイントもない・・・ただ全部混ぜるだけ~
材料
きゅうり
2本
大葉
5~10枚
長ネギ
3分の1
すし酢
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
姑に教わったもののアレンジです。姑は「すし酢」ではなく、甘酢とめんつゆで作ってます。
1.
きゅうりは好きな切り方で切っておく。 私は乱切りですが、短時間で食べるなら小さめが良い。
2.
ネギ・大葉はみじん切り!
3.
すべての材料をジップロックまたは強めのビニール袋に入れ、すし酢とめんつゆを入れ揉む。
4.
召し上がるまで冷蔵庫に♪
https://cookpad.com/recipe/642846
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