ふわっ♪香ばしいコーンドーナツパンケーキ
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ふわっ♪香ばしいコーンドーナツパンケーキ
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手を汚さずにボウル１つでヘルシードーナツが作れちゃいます。ふわっふわで香ばしい♪コーン以外でもアレンジＯＫ！お子様にも☆
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材料：(６枚～８枚)
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| 【1】 薄力粉・ＢＰ・塩は合わせて篩っておく。 | |
| 【2】 ボウルに卵・砂糖を入れてもったりするまで泡立てる。 | |
| 【3】 ②に水気を切ったコーンと①の粉を入れ、なめらかになるまで混ぜる。 | |
| 【4】 冷蔵庫で１０分程休ませる。 その間にクッキングペーパーを１５ｃｍ角に切った物を用意する。 | |
| 【5】 生地をスプーンでクッキングペーパーにのせ、円形にのばす。 | |
| 【6】 １７０℃に熱した油の中にクッキングペーパーごと入れ揚げる。 |
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| 【7】 下面が色づいてきたらひっくり返しペーパーを剥して揚げる。 軽いキツネ色になったらキッチンペーパーの上に取り出す。 | |
| 【8】 お好みで粉糖を篩って出来上がり！！ |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】娘がコーン好きなので☆ 簡単で美味しいお食事パンを作りたくて考えました。 砂糖を少ししか使いませんが、コーンの甘味で十分美味しいです！ヘルシー♪ コーンでなくてもアレンジもＯＫ（＾＾）ｖ
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