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おかわかめ。私なりの美味しい食べ方。
by snownian
まろやかなお酢ときゃうりで、簡単副食!
コツ、ポイント
特になし。
材料
(作りやすい量)
おかわかめ
1パック
スライスきゅうり
2センチ
だしがおいしいまろやかな酢
少し
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて見つけてポン酢で食べてみたら、食感がわかめみたいでしたので、冷蔵庫にある酢をかけてみようと思い立ちました。
1.
おかわかめを洗い、汚いとこはとる。茎も葉もとで切る。
2.
沸騰したお湯におかわかめいれて、少しくたっとするまで茹でる。30秒位。
3.
ザルに上げて水気を切り、食べやすい大きさに切る。 キッチンペーパーで私はギュットしぼりました。びっくりする位ねばねばしますよ(笑)
4.
きゅうりと器に入れて、上から酢をかけるだけです。 美味しくてわかめみたいでした。きゅうりとあいます。
5.
左の写真は、鰹節とポン酢かけたもの。食べ比べしましたが、おすすめはこの酢の方です。
https://cookpad.com/recipe/6429755
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