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めちゃ旨!オートミールで梅鶏がゆ
by カレー味
鶏粥をオートミールで! ダイエッターにも嬉しい鶏ササミとオートミールでタンパク質しっかり、食物繊維あり、低糖質です◎
コツ、ポイント
ささみに熱が入りすぎるとパサつくので、最後に温め直すくらいの気持ちでチンしてください。 梅干しは、はちみつ梅よりしそ梅がオススメです(チューブでも) ★余ったゆでささみは冷蔵庫に保管しサラダにも♡
材料
(1人分)
茹でたささみ
1本
オートミール
30g
だしの素
小さじ1/2
水
250ml
梅干し
1つ
塩昆布
ひとつまみくらい
ワサビ、胡麻
お好みで
青ネギ、シソなど
お好みで
このレシピの生い立ち
作り置きしてある茹でささみを使いたくて、いつも作っているオートミール粥に加えたところ美味しかったので。
1.
★作り置きしっとり茹でささみ★鍋に多めの湯を沸騰させ、ささみを入れて15秒したら火を止め蓋をし20分放置で完成
2.
深めの器にオートミール、水、だしの素を入れ、600wで2分半~3分チン
3.
お粥が出来たらささみをほぐしながら入れて追加で30秒チン
4.
梅、塩昆布と、お好みでワサビ、胡麻などを乗せて完成!(きざんだネギやシソもおいしいです!)
5.
私が使ってるのは、オドラムズのクイックオートミールです。 特にこだわりはないのでお好きなオートミールで作ってください。
https://cookpad.com/recipe/6433133
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