簡単！ふっくら美味しい❤さばのみぞれ煮
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簡単！ふっくら美味しい❤さばのみぞれ煮
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みそ煮もいいけど，さっぱりみぞれ煮もGOOD❤材料シンプル・時間も手間もかからずの美味しい一品です(〃▽〃)
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材料：(2人分)
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| 【1】 大根と生姜は皮をむき，それぞれすりおろしておく。 | |
| 【2】 さばは軽く水で洗い，水気を拭き取る。半分に切って，それぞれ皮に×の切れ目を入れておく。 | |
| 【3】 鍋またはフライパンに＊印の材料と水50mlを入れ煮立て，皮を上にしたさばを入れる。ふたをして弱火で10分程煮る。 | |
| 【4】 ３に大根おろしを加えてさらに５分程煮たら完成♪ |
【コツ、ポイント】大根は辛みの少ない根本以外の部分がおすすめです。 大根おろしの水分量によっても，多少味付けの加減が変わるので，適宜醤油や砂糖，みりんなどでお好みの味に調節してみて下さいね！
【このレシピの生い立ち】美味しくていつも注文していた宅配品のさばみぞれ煮。 でも，自分で作れそう！と味を思い出して，挑戦☆簡単でとても美味しく仕上がりました♪ 旦那さまも納得してくれる仕上がりです(*^-^*)
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