月見だんご☆簡単編とみたらしだんご
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月見だんご☆簡単編とみたらしだんご
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今年の十五夜は、９月１４日（日）簡単におだんごを作って お月見はいかがですか
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材料：()
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| 【1】 分量外の熱湯でボールを温める |
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| 【2】 上新粉と熱湯をいれ 暑いのでしゃもじで混ぜます。 手で触れるようになったら、よく捏ねます。 |
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| 【3】 手にベタベタつきますが、水をつけながら頑張って捏ねてください オーブンシートの上で作業すると 付きにくいです |
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| 【4】 ↑のシートは、パン焼きの再利用です ２０～３０個くらいにちぎって、手のひらでころころだんごに丸めます |
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| 【5】 一つまみ塩を入れ たっぷりの湯で、だんごを茹でます。 |
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| 【6】 だいたい６分くらいで 浮いてきます。 そのまま２分くらい茹でます |
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| 【7】 ザルにあげて出来上がりです |
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| 【8】 だんごを茹でてる間に、みたらしタレを作ります。 みたらしの材料を全て鍋に入れ、混ぜます。 |
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| 【9】 火にかけながら混ぜて、透き通る感じになったら 味を見てＯＫです。 |
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| 【10】 こんな感じです 鍋の中で タレにからめて出来上がりです |
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| 【11】 餡子のだんごも作りました。 餡子の作り方は、 レシピID :643473 |
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【コツ、ポイント】だんごの作り方、材料はいろいろです。 今回は一番簡単なものにしましたが、白玉粉を混ぜたり 茹でずに蒸したり、手をかけただんごのほうが正直美味しいです いろいろやってみるのも良いですね
【このレシピの生い立ち】月見だんごも、自分で作りたかったので、しかも簡単に
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