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今年は青じそが元気いっぱい!薬味だけでは消費が追いつかず、またクセがあるので子供は食べてくれない。以前モロヘイヤでもパリッと揚げを作りましたが、同じ様に揚げてみたら青じそのクセがなくなり、子供も喜んで食べてくれる様になりました。