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☆豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め☆
by wakamog
豚肉とピーマンを使って、「合わせ調味料で炒めるだけ」の簡単なオイスターソース炒めです^^b
コツ、ポイント
調味料を合わせておけば簡単な手順です(*^^*) 中華スープを加え、最後に片栗粉でとろみを付けても美味しいと思います^^b
材料
(2人分)
豚肉(ロース薄切り)
約200g
《豚肉下味》塩・胡椒
少々
ピーマン
1袋(5~6個)
炒め用油
大1
■
☆《合わせ調味料》
☆酒
大3
☆砂糖
大1
☆オイスターソース
大1
☆醤油
大1
このレシピの生い立ち
いつでも手に入り易い食材で、簡単なオイスターソース炒めを考えました^^
1.
豚肉は食べ易い大きさに切って下味を付け、ピーマンは1~1.5cm幅に切っておきます。
2.
フライパンに油を敷き、やや強火で豚肉を全体的に炒めたら中火にしピーマンを軽く炒め☆《合わせ調味料》を回しかけます。
3.
全体をざっくり混ぜながら1~2分程炒めて出来上がり^^b
4.
2008.12.07に話題入り致しました(*^^*)皆様ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/643567
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