コツ、ポイント
豚バラを炒めた時に出る油とホタテのエキスを卵に吸わせるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の残りものと卵で作りました。
1.
大きめのフライパンで豚バラ・ホタテをごま油で炒め塩胡椒をします。
2.
豚バラ・ホタテに火が通ったらフライパンの端に寄せて、卵を豚の油とホタテのエキスを吸わせて軽く炒めます。
3.
卵に軽く火が通ったら創味シャンタンを加えて豚バラ・ホタテとあえながら炒めて出来上がり。
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