スープの素で簡単ご馳走スープ
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スープの素で簡単ご馳走スープ
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クノールコーンスープの素を使った、簡単だけど満足できるご馳走スープです。
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材料：(4人分)
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| 【1】 玉ねぎ・人参はみじん切りにしておきます。 | |
| 【2】 深めの鍋(炒められるもの)に鶏ミンチ・玉ねぎ・人参・コーンを入れ炒めます。 | |
| 【3】 肉に火が通ったら、塩コショウ少々で味付けし、スープの裏書通りの水を加えます。 | |
| 【4】 スープの素の粉を加え、泡だて器でよく混ぜながら中弱火で加熱します。 | |
| 【5】 煮立ったら時々混ぜながら3分ほど加熱して火を止めます。 | |
| 【6】 牛乳を加えて火をつけ、弱火で加熱し、温まったらできあがり。パセリのみじん切りを散らします。 |
【コツ、ポイント】コツは全く必要ナシです。具が多いので、焦げないように温めてください。 カップスープの素とは違う(お鍋で作るﾀｲﾌﾟです)ので、気をつけてくださいね。
【このレシピの生い立ち】コーンスープの素に冷蔵庫にあったものを足してみました。 鶏ミンチのかわりにベーコンでもいいと思います。
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