文字サイズ:
小
中
大
印刷する
葱坊主の天ぷら
by 兼業主夫G
手前にあるのが葱坊主。裏に居るのが牛蒡かな?
コツ、ポイント
高温で短時間揚げるのがコツ
材料
葱坊主
5個くらい
天ぷら衣(参考レシピID : 6445221)
適量
揚げ油
500㏄くらい
このレシピの生い立ち
生前の母が教えてくれたことを思い出して作りました。
1.
葱坊主を切り取ってよく洗って水を切る。これを衣にくぐらせて高温(180℃)でさっと揚げる。
2.
1−2分揚げて、網などに取り上げて油を切って完成。
https://cookpad.com/recipe/6445218
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.