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レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪
by ライダー
★☆★☆★☆つくれぽ9,000以上ありがとうございます★☆★☆★☆
コツ、ポイント
レンジは何Wですかと言う質問を頂きました。我が家のレンジは500Wです。お使いのレンジによって加熱時間が違いますので、様子を見ながら調節して下さい。 ★お返事はせず掲載のみとなっております。つくれぽ本当にありがとうございます! ★
材料
薄力粉
15g
砂糖
50g
卵(全卵)
1個
牛乳
200cc
バニラエッセンス
少々
■
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
■
チョコカスタードを作る場合
板チョコ
20g
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パン生地は是非こちらで!
ID :518071
このレシピの生い立ち
卵黄だけで作るカスタードクリームは卵白が残って勿体無いので、全卵で作ってみました!
1.
薄力粉と砂糖は篩って耐熱ボウルへ入れ、泡だて器で混ぜる。
2.
1のボウルへ牛乳を入れ混ぜる。 良く混ざった所へ卵を入れさらに良く混ぜる。
3.
ボウルにふんわりとラップをして、2分半レンジにかける。 一旦取り出して良く混ぜる。その後また2分半レンジにかける。
4.
こんな感じに出来ます。仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜたら出来上がり。
5.
チョコカスタードを作る場合は、刻んだ板チョコをレンジにかけて溶かし、半量のカスタードに入れて混ぜる。
6.
レシピID518071の基本生地でコロネを作ってみました。
https://cookpad.com/recipe/644527
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