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【HBで作る】米粉のチーズ味ケーキ
by ママから娘たちへ
米粉と豆乳でヘルシーなケーキをホームベーカリーで♪
コツ、ポイント
あくまでもチーズ風味なので、チーズは 少し感じる程度ですが、生地はきめ細かくて ふわふわに仕上がりました♪
材料
●無塩バター
40g
●クリームチーズ
60g
●卵(溶く)
約100g(Mサイズ2個)
●豆乳
80g
●砂糖(グラニュー糖)
100g
●米粉
100g
●アーモンドパウダー
50g
●ベーキングパウダー
4g
●パルメザンチーズ
10g
このレシピの生い立ち
グルテンフリーケーキの新しい味を!と考えて、チーズを選びました。クリームチーズだけではチーズ感が少なかったのでパルメザンを加えることにしました。
1.
パンケースに、パン羽をセットします。
2.
●の材料を記載順にパンケースに入れます。
3.
コースを選びスタートします。
4.
7分後ピピっと鳴ったら、粉落としをして、再スタートします。
5.
焼きあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6447049
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