プチプチ感がたまらん★
基本は醤油風味で和風なので、豚肉や鶏肉に合うソース♪
コツ、ポイント
いちぢくの水分が少ない時は、水を入れて。
その時は味付けは濃い目で。
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさんとれたので。
2.
いちぢく、酢、醤油を入れる。
いちぢくはつぶす感じでソースになじませる。
3.
蓋をして少しグズグズ。
水分が少ない時は水を足して★
塩コショウで味を調え、黒コショウでピリっとさせる。
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