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牛肉(薄切り肉)のトマト煮込み
by Hanna.T
ささっと簡単に出来ます。
コツ、ポイント
いいお肉だと煮込んでも柔らかいですが、安いお肉だとさっと煮て火を止めたほうがいいかも・・。
材料
牛薄切り肉
200g
トマト缶
1缶
玉葱
1/2個
コンソメ
1個
砂糖
小1
醤油
小1
塩・コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
お肉が少ししかなかったので、何とかボリュームが出ないかと思って。
1.
玉葱と牛肉をを食べやすい大きさに切る
2.
鍋にトマト缶と玉葱と調味料(コンソメ・砂糖・塩コショウ・醤油)を入れて煮立たせる
3.
玉葱に火がとおったら、牛肉を加えて煮込めば出来上がり
4.
仕上げにバジルを振りかける
https://cookpad.com/recipe/645552
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