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赤ちゃんクッキー
by ukulele大好き
ほんのり甘いチーズ風味のクッキーです 普段のおやつは勿論、お祝いプレートにも使えますよ~♪
コツ、ポイント
*扱いづらくなったら途中でも冷蔵庫(冷凍庫)入れて冷やしましょう *抜き型は赤ちゃんが持ちやすく、のどに詰まらない大きさにして下さい
材料
(25~30枚)
バター(マーガリン)
40g
砂糖
30g
粉チーズ
15g
薄力粉
110g
卵(M)
1/2個分
■
参考(飾り用)
1歳誕生日♡赤ちゃんケーキ
レシピID : 6456938
このレシピの生い立ち
きっかけは1歳の誕生日ケーキの飾り用です。まだローソクを立てたり、チョコレートのデコペンを使えないので、その代わりに安全で可愛い飾りを作りたくて作りました
1.
バター(マーガリン)を室温にもどしてやわらかくしてクリーム状にして砂糖を入れなめらかになるまで混ぜます
2.
粉チーズを混ぜます
3.
卵をよく溶いて混ぜます
4.
薄力粉を1度ふるいながら混ぜます ※切るように混ぜると口当たりがかたくなりません
5.
ひとつにまとまったらビニール袋又はラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませます ※休ませると扱いやすくなります
6.
まな板に少し粉をふってクッキー生地をのせます
7.
めん棒で5㎜くらいにのばします
8.
好みの型で抜きます
9.
天板にクッキングシートを敷きクッキーを並べます
10.
オーブン又はオーブントースターで焼きます (目安) 焼温度170~180℃ 焼時間15~20分
11.
香ばしい焼色になったら取り出して冷まします
12.
1歳誕生ケーキの飾りに使えます (参照) 「1歳誕生日♡赤ちゃんケーキ」 レシピID : 6456938
https://cookpad.com/recipe/6457009
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