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卵バター不使用☆基本の型抜きクッキー。
by ゆぅゅぅ
ビニール袋ひとつで簡単に作れる、卵、バター、マーガリン不使用の簡単クッキー。袋の上から型抜きすれば洗い物無し♫
コツ、ポイント
生地が緩すぎて型抜き出来ない時は少量の薄力粉を足して下さい。砂糖の量はお好みで調節して下さい。複雑な型の場合は袋を切り開いて直接型抜きして下さい。
材料
(天板1枚分)
砂糖
25g
サラダ油
20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
10g
薄力粉
70g
このレシピの生い立ち
薄力粉で作るプレーンな型抜きクッキーのレシピが無く、リクエストをいただいたので作りました。
1.
オーブンを170度で予熱開始。計りにビニール袋をセットし、砂糖、サラダ油、牛乳を入れてよくもみ混ぜる。
2.
薄力粉を加えて更に混ぜる。
3.
ひとまとまりになったら袋のまま生地を伸ばす。厚み3〜4mmくらい。
4.
袋の上から型抜きをするとぷっくり仕上がり洗い物が出ません。型抜きした残りは集めて再び抜く。
5.
または包丁を押し当てて好みの大きさに切っても。
6.
生地の準備が出来たら170度のオーブンで15分程焼く。厚みにより焼き時間は異なるので10分後くらいから様子を見て下さい。
7.
こんがり焼けたら出来上がり。オーブンから取り出し天板のまま冷まして下さい。
8.
2022.2.6☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました!作って下さった皆さんありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/6458593
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