お陰様でトップ10入り話題のレシピになりました。感謝 食物繊維の多いコンニャクを鰹ぶしで煎り煮にしました。美味しいですよ
コツ、ポイント
コンニャクは下茹でします。味は好きに微調整してください。鰹節は好きな量で大丈夫です。お子様が食べる時は赤唐辛子抜いて下さい。
このレシピの生い立ち
ノートに載っていたのを作りました。
1.
コンニャクはスプーンの先で1口大に切る。赤唐辛子は種を取る。鍋にサラダ油を熱しコンニャクを加え炒める。
2.
油が馴染んだら鰹ぶしの半分と、赤唐辛子の小口切りを入れAの調味料を加えよく味を絡める。お子様には赤唐辛子は入れないでね。
3.
汁けが無くなってきたら、残りの鰹ぶしを加え火を止めまんべんなく混ぜ合わせ器に盛ります。
4.
2021年4月 21日お蔭で話題入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝 (*^^*)
5.
2021年3月9日 [かつお節] の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。感謝
https://cookpad.com/recipe/6458864
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