文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のすし酢
by ぴろリン
酢飯が食べたい時に簡単に作れるように、すし酢の作り置きです(๑′ᴗ‵๑)
コツ、ポイント
6合分ですが、お米によって給水量が違いますし、慣れていないと、うまく酢が飛ばずにベチャベチャな酢飯になってしまう事もあるので、調整してくださいね。
材料
(ご飯 6合分)
純米酢
110g
てんさい糖
50g
塩
26g
このレシピの生い立ち
色々試して、この配合に落ち着きましたしました(^^)
1.
材料全てを鍋に入れて、てんさい糖と塩が溶けるまで加熱する
2.
冷めたら使用します
3.
我が家は、酢の空き瓶に入れて冷蔵庫で保存します。 必要な時にすぐに使えて便利です
https://cookpad.com/recipe/6458869
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.