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強力粉でバナナパウンドケーキ(BPなし)
by 0v0xmichel
薄力粉がなくても、ベーキングパウダーがなくても、問題なし!(多分、卵もなしで大丈夫!)
コツ、ポイント
とにかく簡単。混ぜるだけ。
材料
(2人分?)
強力粉
100g
バナナ
1本
黒糖
100g
オリーブオイル
80g
卵
1個
くるみ
適当
このレシピの生い立ち
宮古島に行った時に頂いたバナナが美味しかったので、同じく沖縄産の黒糖と合わせて何かしたかったのですが、ピザを作った時の強力粉しかなかったので、適当な材料で作りました。
1.
強力粉をボウルに入れる。ふるいにかけるとよいかも。
2.
黒糖、オリーブオイル、卵と適当にちぎったバナナをミキサーにかける。
3.
1のボウルに2を入れて、混ぜる。
4.
シリコンのパウンド型に流し込み、190℃に熱したオーブンで35分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6459286
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