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蒟蒻ゼリーもどき☆低糖質
by タベルンスキー
まるで蒟蒻ゼリーのようなもちもちしゃくしゃく食感。便秘解消に効果抜群です。
コツ、ポイント
製氷皿に入れるのは粘度が高すぎて大変なのでキッチン鋏で裁きながら収めていくとよい感じです。(ダルかったらタッパーに入れて出来上がってから切って下さい) ゼロ㌍飲料はゼリーにするには甘味がかなりあっさりなので甘味料をお好みでプラスして下さい。
材料
オオバコ(サイリウム)
大さじ1
甘味料
お好みで
ゼロキロカロリージュースや紅茶
300ml
このレシピの生い立ち
余らせがちなオオバコの消費したくて。わらび餅風に飽きたので作ってみました。
1.
材料をすべて鍋に入れたら、粉っぽさがなくなるまで泡立て器でよく混ぜるから火にかける
2.
全体に火が回るよう混ぜ続け、大きな気泡がぼこぼこ出来るようになったら製氷皿やタッパーに移す。
3.
あら熱をとってから冷蔵庫に入れて冷えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6460609
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