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レモンバーム蒸しパン
by ののすみれ
レモンバームの香りが口のなかにふんわりと広がる、甘さ控えめもっちりとした蒸しパンです。
コツ、ポイント
フレッシュレモンバームを使いました。茹でて絞った分量は10gでした。
材料
(12こ分)
ヨーグルト
200g
卵
1こ
砂糖
45g
サラダ油
15g
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小匙1.5
重曹
小匙0.5
レモンバーム
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
レモンバームを家庭菜園で収穫しました。レモンバームの香りをいかした簡単おやつが食べたくて。
1.
レモンバームをさっと熱湯にくぐらせてしぼり、みじん切りにします。
2.
ヨーグルト、卵、砂糖、油を混ぜます。
3.
2に粉類をふるい入れます。
4.
1のレモンバームを混ぜます。
5.
紙カップに分けて、プリンカップに入れます。
6.
15分ほど中火で蒸します。
https://cookpad.com/recipe/6462273
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