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簡単!骨を気にせず!鯖の水煮缶で味噌煮
by ソウ24
骨まで食べれる鯖の味噌煮です。ご飯がたくさん食べられる味です。
材料
(4人分)
鯖の水煮缶
3缶
■
■調味料
味噌
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
水
100cc
しょう油
小さじ1
しょうがチューブ
2cmくらい
このレシピの生い立ち
骨があると子供が全然食べてくれないので、骨が取りやすい鯖缶で作りました!万が一残っていても、柔らかいので食べれます!骨まで食べれるように考えました!
1.
鯖缶の鯖を鍋に並べます。 骨が嫌な方は取って下さい。でも、柔らかいので、そのままでも食べれます!
2.
調味料全部混ぜて、鍋に入れる。
3.
強火で5分、煮汁が沸騰したら、スプーンで鯖に煮汁をかけます。
4.
中火で10分くらいで出来上がり。目安は煮汁が少なくなったらです。 盛り付けの時に、残っている煮汁をかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/6466109
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