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さつまいもとくるみの炊き込みご飯
by *lune*
いつものさつまいもご飯に、くるみも炊き込んでさらに香ばしく。
コツ、ポイント
さつまいももくるみも、好きな量で調整してください。くるみはローストした方が香ばしくなりますがしなくてもOKです。だしいらずなので簡単です! シンプルな「クルミごはん」もあります(ID :558699)
材料
(1.5合分)
さつまいも
70g
くるみ
15g
砂糖
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
米
1.5合
このレシピの生い立ち
おもいつき!我が家の定番、さつまいもご飯とくるみご飯のコラボです。
1.
お米を研いで、通常の水加減をしておく。
2.
塩、しょうゆ、砂糖を加えてひと混ぜする。
3.
さつまいもは2cm角程度に切り、水にさらす。くるみはお好みでローストし薄皮を取る(取らなくてもOK)
4.
お米の上にさつまいもとクルミを適当に砕いて乗せ、通常通り炊く。
https://cookpad.com/recipe/646922
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