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梨と大根のごま昆布和え
by 三条市
旬の梨を使ったおかずです。箸休めの一品におすすめです。
コツ、ポイント
スライサーを使うと簡単に薄切りができます。
材料
(4人分)
梨
1/2個
大根
5㎝
塩
小さじ1
塩昆布
15g
いりごま(白)
小さじ1
このレシピの生い立ち
梨を使った簡単なおかずを考えました。
1.
大根、梨は皮付きのままよく洗い、薄いいちょう切りにする。
2.
ボウルに入れ、塩をふり、軽くもんで10分程おく。
3.
水気をしぼり、塩昆布、いりごまを加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6470434
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