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✿シラタキで1品
by umemodoki
あと一品、お惣菜が足りないという時に、ササッと出来ちゃいます。 ヘルシー素材とノンオイル、安心して食べられます!
コツ、ポイント
薄味仕立てですので、調味料はお好みで調整して下さい。
材料
シラタキ
1袋(200g)
人参
5cm位
椎茸
1パック(5~6枚)
★だし汁
100cc
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★薄口醤油
大さじ2
★濃い口醤油
大さじ1
★塩
少々
このレシピの生い立ち
切り干し大根風に、シラタキを煮てみようかと思って・・・
1.
シラタキはアク抜きし、10cm位の長さに切る。 人参と椎茸は細切りにする。
2.
シラタキ、人参、椎茸を鍋に入れ、★印の材料を入れる。 人参が軟らかくなったら火を止め、煮含めてから盛り付ける。
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