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そうめんdeチーズカリカリ焼き
by _ゆ_
余ったそうめんの消費!
材料
(1個分)
そうめん
余った分だけ
油
素麺がほぐれる位
チーズ
好きなだけ
塩胡椒
好み
ケチャップ
好み
マスタード
好み
このレシピの生い立ち
備忘録。チーズカリッカリ!そうめんもカリッカリ!新食感で美味しい!
1.
余ったそうめんに油を回しかけほぐしておく
2.
フライパンに薄めにそうめんを敷く
3.
カリカリになるまで弱〜中火でじっくり焼く
4.
ひっくり返して、フライ返しでぎゅっと押し付けて平らにする
5.
上からチーズを満遍なくかけ、チーズがある程度溶けたら、ひっくり返す
6.
またフライ返しでぎゅっと押し付ける
7.
チーズがカリカリになったら完成
8.
塩胡椒、ケチャップ、マスタードなどお好みでつけて完成
https://cookpad.com/recipe/6475416
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