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鳥もも肉のオーブン焼き(ロシア風)
by rusasan
ロシアでお世話になったお家で出てきたレシピ。醤油で味付けしているので白米が進みます。お弁当にも
コツ、ポイント
特にありません。味付けが醤油だけなので漬け込む時に醤油でシャバシャバしていてら汁気を軽く切ってあげるとしょっぱくなりすぎないかもしれないです。
材料
(2人分)
鳥もも肉
1枚
☆しょうゆ
大さじ2
☆にんにく(チューブでも)
1片(大さじ1/2)
このレシピの生い立ち
新型コロナウイルスで海外に行けないため、気持ちだけでもロシアに居る気分に浸りたくて。
1.
鳥もも肉は横半分に切り分ける。
2.
☆を混ぜ合わせて1を30分以上漬け込む(できれば一晩)。
3.
耐熱皿に皮目を上にして鶏肉を並べ、200度に温めたオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6483445
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