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大学院芋☆5分で完成!
by ubn
甘さ控えめな大学院!小腹がすいた時にすぐ作れます!食物繊維たっぷりでとってもヘルシーなおやつです。
コツ、ポイント
4で砂糖とみりんが焦げないように、必ず火を消してから加えてくださいね。
材料
(さつまいも1/2本分)
さつまいも
1/2本
マーガリン(バターもOK)
小さじ1
砂糖、みりん
それぞれ小さじ1
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたいけど、高カロリーなのが気になるので、糖・脂肪分をおさえて作ってみました。大学芋よりヘルシーで甘さ控えめなので、大学ならぬ大学院?!
1.
さつまいもは5mm角の格子木切り。水洗いしてあくをとる。
2.
1を皿にのせてラップし、500wで1分半。
3.
フライパンを中火にかけ、マーガリン、サツマイモを炒める。
4.
さつまいもに火が通ったら、火を消し、砂糖とみりんを加えからめる。
https://cookpad.com/recipe/648480
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