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ピーマンとこんにゃくの焼き肉のタレ炒め
by はちみつlove
ピーマンが少し苦手な方も、ゴマ油と焼き肉のタレ(黄金の味)で、食べやすいと思います。
コツ、ポイント
時間のある時にピーマンを切って、茹でておきます。そのままサラダにも使えるし。
材料
ピーマン
5個
こんにゃく
1/2袋
ゴマ油
大さじ1
焼き肉のタレ(黄金の味)
適量
いりゴマ
少々
このレシピの生い立ち
近所の方からピーマンをいただいたので大量消費。
1.
ピーマンは千切りし、軽く茹でておく。
2.
こんにゃくは細切りし、洗って下茹でしておく
3.
フライパンにゴマ油、こんにゃくをいれて、しっかり炒める。
4.
ピーマンを加えて、炒める。焼き肉のタレを入れて混ぜる
5.
いりゴマを最後にふる
https://cookpad.com/recipe/6487855
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