旬の四角豆をシンプルに食べたいなと思って作りました。味付けはマヨネーズオンリーです!
コツ、ポイント
トマトは後入れ(^^)です。四角豆はさっと茹でてもいいかもしれません、私は茹でずに炒めましたがコリコリしていて食感も苦味もいい感じのアクセントでした
このレシピの生い立ち
四角豆の収穫スタート★一品★作ってみました
1.
ぶなしめじ1パックと四角豆を10本程度用意します。四角豆の量は多くてもいいと思います。
3.
熱したフライパンに細かく切った四角豆とちぎったきのこを入れます
6.
ある程度炒まってきたらトマトを少し刻んで入れます
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