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コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉
by あんこんにゃく☆
市販の回鍋肉のタレが無くても、コストコのプルコギのタレがあれば良い感じの味になります!!
コツ、ポイント
コストコのタレがいい味出してくれます。 油っぽいのが気になる方は、豚肉を湯どうししておくと良いですよー!!
材料
(4人分)
ナス
3本〜4本
ゴマ油
少し
キャベツ
4~5枚
ピーマン
4つ
コストコのプルコギのタレ
大さじ6
合わせ味噌
大さじ1
豚肉コマ切れ
200gくらい
このレシピの生い立ち
おかーさんから教えてもらったものです。覚書です!!
1.
ナスは皮を少し剥いて、半分に切って、2センチくらいの間隔で斜めに切る。油で揚げておく。
2.
油を少し引いて、キャベツ、ピーマンは2センチ角くらいに切って、炒めておく。
3.
合わせ味噌とコストコのタレを別で混ぜておく。
4.
豚肉を炒め、混ぜておいたタレを半分入れる。その他の食材を全て入れ、残りのタレを入れ、炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6488496
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