文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!かまぼこでお好み風
by チビよし
粉無し。 一品足りない時に、かまぼこがあったので♪ お弁当のおかずにもいいよ♪
コツ、ポイント
フライパン24cm(底17cm)使用。 フライ返しで返そうとしたけどやりにくかったので、フライパンをゆすってホイっと返しました...分かりにくくてすみません...
材料
(8切れ分)
■
かまぼこ
キャベツ
適量
ネギ
適量
玉子
3個
だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
かまぼこを使いたくて似たようなレシピを参考に、よりお好み焼きに近付ける為にキャベツ、ネギを使用。紅生姜や天かすもあれば良かったかも。
1.
かまぼこ、キャベツを好みの形に切り、フライパンに油大さじ1を熱し炒める。
2.
ネギを入れ忘れていたので途中で追加(^^;
3.
容器に少量の水(大さじ2程)とだしの素小さじ1を入れ玉子を割入れ溶きほぐし、❷に入れて全体になじまず。
4.
しばらくしたら菜箸で周囲をグルっとつつきフライパンからはがし焼き色がついているか確認し上手に返す。成功しました!
5.
お好み焼き風なのでソース、マヨネーズ、カツオ、青のり等お好みでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/6491874
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.