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牛角風!やみつき塩キャベツ
by ふんにゃん
ポリ袋とキャベツだけで美味しすぎてつまみ食いや箸が止まらないあの焼肉屋さん風の味が出来ます。
コツ、ポイント
強く揉み過ぎると、お漬け物みたいになってしまうので、気を付けて下さい。冷蔵庫で2.3日程度保存できますが作りたてが1番美味しいです!5分程度で作れます。
材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
塩
小さじ1/4〜1/3
にんにくのすりおろし(チューブ可)
小さじ1/2
昆布茶(粉末)←必須
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
ブラックペッパー
お好みで
炒りごま
お好みで
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれました。簡単さと美味しさに食べてビックリ!昆布茶は必ず入れて下さい。
1.
キャベツはざく切りにし、全ての材料をポリ袋に入れる。
2.
全体に味がいきわたるように袋を膨らませて振ったり袋の上からモミモミし、味を馴染ませて完成。
https://cookpad.com/recipe/6491953
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