たっぷりの栗が入ったパウンドケーキ!
自信作です!
コツ、ポイント
三温糖がなかったらグラニュー糖でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
お友達から渋皮煮をいただき 考えました!
1.
バターを耐熱容器に入れ 600Wで30秒あたため 溶かしておきます。
栗の渋皮煮を粗めにカットします。
2.
ボウルに①のバターと三温糖をもったりするまでよく混ぜ 玉子を加え さらに混ぜます
3.
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら 加え さっくり混ぜ ①の栗も加え混ぜます
5.
型にオリーブオイルをぬり ③を流し入れ 空気をぬきます
6.
40分オーブンで焼きます。
焼けたら すぐ型から取り出し あら熱をとります
7.
すぐ食べても美味しいですが ラップをし 半日ぐらい休ませておくとしっとりします!
https://cookpad.com/recipe/6492017
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