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簡単スタミナねぎ豚丼
by まついちかず
こんなに簡単に作れるなんて! しかも材料費は安く! 究極のスピード手抜き丼! ただし激うま❗
コツ、ポイント
ねぎを加えたら火加減に注意。あまり炒め過ぎないようにする。ねぎのシャキシャキ感が大事。
材料
(3人分)
サラダ油
小さじ1杯
チューブ生姜
2cm
豚ロース肉
450g
塩コショウ
適量
白ネギ
1束
醤油
大さじ1杯
料理酒
大さじ3杯
みりん
大さじ3杯
砂糖
大さじ3杯
和風だしの素
小さじ2杯
ごはん
3人分
卵黄
3個
紅しょうが
20g
このレシピの生い立ち
スーパーの特売で豚ロース肉が安くなっていたので、それを使った激安簡単レシピを考えました。
1.
鍋にサラダ油を引き、チューブの生姜、豚ロース肉、塩コショウを加えて炒める。
2.
刻んだ白ネギ、砂糖、醤油、料理酒、みりん、和風だしの素を加える。
3.
丼にごはんを盛り付けし、その上に「2」で作った具材、たまごの黄身、紅しょうを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6492316
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