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ホクホク海老芋とタコの旨煮
by starママ☆
タコのぷりぷり感と、海老芋のホクホク感がたまらない一品です。
コツ、ポイント
海老芋が崩れないように、あまりかき混ぜないでOKです。
材料
タコの足
2〜3本
海老芋(親芋)
200g
にんじん
1本
☆水
100cc
☆白だし
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しい海老芋の親芋をいただいたので、息子の大好物のタコと共に煮てみました。
1.
タコ、海老芋、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に入れ、☆をすべて入れて汁が半分になるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/6499101
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