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鯛&タコ飯(というか炊き込みご飯全般
by 心の龍角散
ノリで作ったら美味しかった… めちゃめちゃ簡単なんで
コツ、ポイント
お肉とかは先に軽く火通したほうがいいかも
材料
(1)
ゴボウ
適量
シメジ
適量
白米
1合
酒
20cc
醤油
20cc
砂糖
好み
■
水
魚
適量
タコ
適量
このレシピの生い立ち
ノリで作ったら美味かった
1.
ゴボウとかシメジとか入れたいものを用意する
2.
白米を洗って炊飯器に入れる
3.
白米を炊く時の水の量と同じになるように、水、調味料を混ぜた液体を作る (酒、醤油1:1+砂糖は好み)
4.
ご飯の上から調味液、具材をぶち込んで冷蔵庫で一晩放置 魚とか傷みやすいのは直前に入れてもいいかも
5.
普通にご飯を炊く
6.
炊き上がって完成
7.
タコだとこんな感じ
https://cookpad.com/recipe/6500221
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