文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゴーヤのおひたし【忘れ防止】
by クックGBO3KI☆
レンジでおひたし、在宅ワークのお昼にもう一品。 かつお節がより美味しさを引き出してくれます。
コツ、ポイント
苦いのが嫌ならワタは白い部分を残さずキレイに取って、ごま油を多めに入れると苦味を感じにくい…かも?
材料
(1人分)
ゴーヤ
1本
めんつゆ
ひとまわし(多分大さじ1程)
ごま油
少々
だしの素
ヤマキのだしの素小袋4gの1/3程(多分1g程)
かつお節
1.8gパック1袋
このレシピの生い立ち
在宅ワークでラーメンばかり…野菜不足なのでグリーンカーテンを活用しました
1.
ゴーヤを洗って、綿を抜いて、0.5〜1センチ程度に切る
2.
ふわっとラップをかけて、レンジで3分(600w、柔らかめは4分)
3.
めんつゆ、ごま油、だしの素をかけて混ぜてからかつお節をかければ完成
https://cookpad.com/recipe/6500903
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.