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【おかわり注意】まぐろの漬け【白米必須】
by DADAぴー
家にある調味料2つで最短5分。 ご飯をいつもより多めに炊いてください。
コツ、ポイント
まぐろは筋のない赤身がおすすめ。 ごま油はほんの気持ちだけ。 この2つだけで作るのが一番美味しいので余計なものは入れない方が◎
材料
刺身用まぐろ
1切れ
麺つゆ
ケチらずたっぷりと
ごま油
3滴
白米や酒
無限
このレシピの生い立ち
色々試したけどにんにくや生姜、お酒やみりんは入れない方がおいしかった。
1.
まぐろを好きな大きさに切る。 ※マジで白米が消えるので多めに炊いておきましょう
2.
麺つゆとごま油で漬けたら完成。 早く食べたいなら15分でもいいし5分でもいいし何分でもいい。すぐ漬かる。
3.
※麺つゆは余す程入れた方が臭みが消える ※ごま油は入れすぎると油っこくなるので注意
https://cookpad.com/recipe/6501739
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