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☆HM ストロベリーチーズスコーン☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★話題入りレシピ★★★ ホットケーキミックスで簡単! クリームチーズとジャム入りの 甘くて優しい香りのスコーン♪
コツ、ポイント
生地はあまりしっかり混ぜすぎず さっくりとまとめる感じで ジャムは果実入りジャムがおすすめ 仕上げのジャムはお好みでどうぞ 塗ると表面が焦げやすくなりますので オーブンでは最後数分はホイルを被せるなど 様子を見ながら焼いてください。
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
バター
50g
クリームチーズ
50g
イチゴジャム
50g
このレシピの生い立ち
ストロベリーとチーズの組み合わせ、スコーンにしてみたら美味しいのでレシピに。
1.
ボールにホットケーキミックスを入れ柔らかくしたバターを加えてさっくり混ぜる♪
2.
常温にもどしたクリームチーズ、ジャムを加えて♪
3.
切るようにさっくり混ぜる♪
4.
最後は手でまとめて ひとかたまりに♪
5.
まとめた生地に ジャムを塗る♪ (こちらの工程はお好みでどうぞ。)
6.
包丁で8等分にし♪
7.
オーブンシートを敷いた天板に並べ 170度のオーブンで約20分焼く (オーブンの機種により焼き時間は調整してください)
8.
出来上がり (お好みでジャムを添えて)
9.
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